این غذای اصیل را فوری فوتی درست کنید این کوفته از آن تبریزی‌های به نام نیست که از جانتان مایه بگذارید و آخر سر هم نفهمید آذری‌های دست و پنجه دار چطور کوفته می‌پزند که هیچ وقت وا نمی‌رود! کوفته نخودچی معمولا اهل ناز و کرشمه نیست و معمولا تا آخر کار، سربه راه می‌ماند تا سرانجام درون کاسه‌های سفالی راهی سفره شود. گروه زندگی- همیشه که قرار نیست با مرغ و مسما هنرتان را به رخ بکشید، بعضی وقت‌ها یا شاید هم کمی بیشتر از بعضی وقت‌ها لازم است غذاهای ساده‌تر را امتحان کنید و ببینید چند مرده حلاجید و اگر پای مرغ و مسما درمیان نباشد، دست پخت‌تان چقدر طرفدار دارد. می‌پرسید این مقدمه چینی برای چه غذایی است؟ بگذارید یک راهنمایی ساده کنیم تا همه چیز دستتان بیاید. معمولا وقتی بچه‌ها در اوج کلافگی چی بپزم هایتان، پاپیچ می‌شوند تا بدانند قرار است برایشان چه چیزی درست کنید، اولین پاسخ منطقی! که به ذهنتان می‌رسد چیست؟ آیا واژه (کوفته!) در زبانتان نمی‌چرخد؟ غذایی که قطعا در آن لحظه، ماهیت واقعی ندارد و فقط از دهانتان خارج می‌شود تا برای چنددقیقه، جستجوگران کوچک را از سرتان بازکند؛ اما از ما می‌شنوید اینبا..

امام خمینی؛ رهبری فراتر از یک جغرافیا و محبوبِ ماندگار میلیون‌ها افغانستانی امام خمینی یکی از نادرترین چهره‌های جهان اسلام است که فراتر از مرزهای ایران اسلامی، در دل میلیون‌ها مسلمان دیگر نقاط جهان از جمله مردم مسلمان و مؤمن افغانستان به محبوبی ماندگار تبدیل شده است. فارس‌پلاس؛ دیگر رسانه‌ها- تسنیم نوشت: بسیاری از نام‌ها و چهره‌های جهان معمولاً محصور در یک یا چند جغرافیای خاص هستند؛ در همان محدوده شناخته شده هستند؛ اگر آثاری داشته باشند در همان جغرافیا شناخته شده است و در همان حدود و ثغور مورد توجه هستند؛ اما شماری اندک از چهره‌ها نیز هستند که شهرت و محبوبیت آن‌ها مرزهایی فراتر از یک جغرافیای محدود را درنوردیده و در جغرافیای کلان و کلان‌تری نام آن‌ها بر سر زبان‌ها افتاده است. البته همین فرارفتن از یک جغرافیای محدود باز هم در گستره و چگونگی اثرگذاری، شدت و ضعف دارد، با این همه اما به جرأت می‌توان گفت داستان حضرت روح‌الله(ره) در میان سرگذشت مشاهیر بنام معاصر، یکی از نادرترین آن‌ها به ویژه در عرصه اثرگذاری محسوب می‌شود. داستان عالمی مبارز و مجاهدی شجاع که مصداق بارز «ایمان و عمل صالح»..

چرا انتخاب رئیس‌ جمهور لبنان با چالش مواجه است؟ کارشناس مسائل غرب آسیا با بیان اینکه مخالفان حزب‌الله با توجه به اینکه می‌دانند تعداد کرسی‌های‌شان به حد نصاب نمی‌رسد، به حضور در مجلس لبنان تن نمی‌دهند، گفت: ریشه مشکلات لبنان در مشکلاتی است که مخالفان به آن دامن می‌زنند. بارها شاهد چالش‌های متعددی در انتخاب رئیس‌ جمهور لبنان بوده‌ایم که خلأ قانونی قابل توجهی برای اداره این کشور ایجاد کرده است. فارس‌پلاس؛ دیگر رسانه‌ها- شیخ نعیم قاسم، معاون دبیرکل حزب‌الله لبنان در اظهاراتی گفت: رئیس جمهور لبنان باید در فضایی به دور از بازی منافع تنگ نظرانه انتخاب شود. وی تصریح کرد: انتخاب رئیس جمهوری مسیحی با صفات فراگیر برای لبنان بهتر از رئیس جمهوری با صفات طایفه‌ای است. بر این اساس مصیب نعیمی، کارشناس مسائل غرب آسیا درباره چالش‌های کنونی لبنان بر سر انتخاب گزینه ریاست جمهوری در مجلس این کشور به «راهبرد معاصر» گفت: رئیس جمهور در نظام لبنان که ساختاری پارلمانی دارد، به‌وسیله اعضای مجلس انتخاب می شود، بنابراین چالش انتخاب رئیس جمهور در این کشور زمانی کلید می خورد که دوگانگی در مجلس بالا بگیرد و اکثر..