در روزهایی که کرونا ویروس به عنوان مهمترین عامل مسری عفونی تنفسی در دنیا مطرح و شیوع آن در کشور ثبت شده آشنا شدن با شیوه‌های تغذیه و مواد مغذی موثر در پیشگیری از ابتلا، یک ضرورت است.   یک کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز در این خصوص گفت: لازم است بدانیم افراد …

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد قارچ‌های خوراکی می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند.   به گزارش ایسنا، دانشمندان دریافته‌اند که مخلوط خاصی از قارچ‌های شیتاکه، جان‌افزا (گانودرما) و قارچ مرغ چوب می‌تواند باعث افزایش پاسخ گلبول‌های سفید در بدن شود.   دانشمندان دانشگاه “گریفیث” کوئینزلند استرالیا سه نوع قارچ تجاری موجود با مقادیر بالای …

پژوهشگران “دانشگاه ماساچوست لوول”(UMass Lowell) آمریکا در مطالعه اخیرشان به این نتیجه رسیده‌اند که پوست تخم مرغ می‌تواند به رشد و ترمیم استخوان کمک کند.   به گزارش ایسنا و به نقل ساینس دیلی، همه ما از خواص بی‌شمار تخم مرغ مطلع هستیم اما تاکنون به این موضوع فکر کرده اید که پوست تخم مرغ …