با عدس پلو از پیک نیک در طبیعت تا سفره باشکوه مجلسی!
با عدس پلو از پیک نیک در طبیعت تا سفره باشکوه مجلسی! عدس پلو، غذای نجیبی است. برای تعیین همنشینش ناز و ادا ندارد. نمیگوید «من فقط با ماست سر سفره میآیم». یا مثلاً «من با سالاد کاهو کارد و پنیرم، یا سر سفره جای اونه یا جای من!» عدس پلو با همه جور جماعتی همپیاله میشود. طفلی خیلی مردمدار است و اگر هیچ همنشینی هم سر سفره نداشته باشد، غم نمیخورد و کار اهالی خانواده را راه میاندازد، چه راه انداختنی!
گروه زندگی- مژده پورمحمدی: فکر میکنید قرار است در این مطلب تنها «یک» دستور غذایی را با شما هموطن عزیز درمیان بگذاریم؟! خیر، چنین نیست! این مطلب ظاهرش دستور یک غذاست اما در باطن، هفت هشت مدل غذا را آموزش میدهد! باور ندارید؟! با ما همراه باشید!
عدس پلو، از آن غذاهای سهل و ممتنع است. میتواند چنان سبک، راحت و فوری تهیه شود که گزینه برتر به عنوان ناهار در یک سفر غیرمترقبه یا پیکنیک ناگهانی باشد. میتواند هم چنان شکیل و پردنگ و فنگ برگزار شود که در سفره یک مهمانی باشکوه، نگین مجلس باشد.
در حداقلیترین حالت، کافیست شما عدسها را بپزید و بعد برنج را در همان قابلمه حاوی عدس و آبش، به صورت..