آشپزی چروک نمی شود!/دستپخت مامان بزرگ ها را حذف نکنیم
آشپزی چروک نمی شود!/دستپخت مامان بزرگ ها را حذف نکنیم حال و هوای خانه مادربزرگ و عطر غذاهایش هوش از سر آدم می برد اما امان از وقتی که از پا می افتد و توان و حوصله قبل را برای آشپزی ندارد. مهمانی های خانوادگی دیگر آن برکت قبل را ندارد. راهی اما هست که دوباره کدبانوی اعظم را به آشپزخانه و حال و هوای دورهمی قبل را به خانه برگرداند.
خبرگزاری فارس؛ گروه جامعه: وقتی با مادربزرگ ها درباره فوت و فن های آشپزی حرف می زنی، آه عمیقی می کشند و حیف کشداری می گویند از اینکه دیگر دست و پایشان قدرت و رمق قبل را ندارد برای آشپزی. همین که می خواهی وسوسه شان کنی برای آشپزی، چروک و لرزش دستشان را نشانت می دهند تا قانع شوی دیگر توانش را ندارد.
اما کیست که نداند دلشان پر می زند برای دوباره خانم خانه خودشان شدن و پختن غذایی که در آماده کردنش تبحر داشتند. هنر کدبانوی اعظم فامیل، چشم و چراغ خانه یعنی مادربزرگ ها نباید فراموش شود. باید زل زد در چشمان مادربزرگ و به او گفت: «کدبانو! هنر آشپزی، دستپخت جادویی تو چروک شدنی، پیر شدنی و فراموش شدنی نیست…»
اینجا چند شیوه را مرور می کنیم تا دوباره شور زندگی را به..
